香川オリジナルのお米「おいでまい」とを販売しています。

第3回すし米コンテスト国際大会 すし米適正の品質審査において

弊社農場出品の
香川「おいでまい」が【特Aランク】に認定されました。

部門一次玄米審査 最良オーバー、
二次精白米審査 最良オーバー、
三次炊飯米審査 最良の下、
すし米審査 良いの中

総合評価特A

(アイホー炊飯総合研究所最良基準値の98.9%)で、

①握りずし特A
②持ち帰りすし特A
③祭りすし特A
④包装すし特A
⑤押しずし特Aオーバー
⑥回転ずし特Aオーバー

特に玄米整粒値94.6%(出品米中2位)、精白米完全粒98.3%(出品中1位)で、米の品質の高さが特徴です。

株式会社オーガニックファームまんのう 白川敏行

すし米コンテスト特Aランク賞第3回 すし米コンテスト 総合観察一覧

第3回 すし米コンテスト 総合観察「株式会社オーガニックファームまんのう」をPDFで見る

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